Quelle Histwa

Poulet, Salade, Tomates, Oignons

15.-

Le Gosier

Steak haché de bœuf maison, Salade,
Tomates, Oignons

17.-

Le Complet

Jambon, fromage, Œuf au plat, Salade, Tomates

14.-

Le Gwada

Chiquetaille de morue, Salade, Tomates, Oignons

18.-

Le Végétarien

Salade, Tomates, Oignons, Œuf au plat

12.-

L’Italien

Mozzarella, Jambon cru, Tomates séchée, Rucola

15.–

Colombo de poulet

 26-

Chatrou

Fricassé de poulpe, riz, haricots

 34.-

Travers de porc à l’hibiscus

Court bouillon de poisson (selon arrivage)

 30.-

Salade estivale

Salade jeunes pousses d’épinard,Papaye, Agrumes

22.-

Riz Blanc

3.50.-

Riz-haricots

4.50.-

Frite maison

6.-

Frite de patates douces

8.-

Acras de morue

4/6/12/20 pièces

8/12/18/26.-

Trio Mer

– Poulpe
– Chiquetaille de morue
– Saumon, crème d’avocat

16.-

Trio Terre

– Mini burger de boeuf
– Poulet
– Travers de porc

14.-

Trio Méditerranéen

– Burrata, sauce pesto*
– Jambon cru, mayonnaise
– Tapenade d’olive

13.-

Chips de plantain

Crème de coco

12.-

Le Gaspacho

Cives, épinard, tomates vertes

10.-

Gravelax de saumon aux agrumes

Crème citronnée

18.-

Gnocchi d’Igname

Sauce Coco-Parmesan

14.-

Boudin*Créole snacké

18.-

Ketchup de Giramont*

14.-

Caviar d’aubergine aux Schrubb

12.-

Purée de piments/poivrons confits

10.-

Crème d’avocat

12.-

Bouchée Bokit

– Coco-Choco
– Confiture de mangue*
– Confiture de goyave*
– Confiture de maracuja

4.-

Flan coco caramel

8.-

Tourment d’amour à la goyave 

10.-

Ananas flambé

Sauce curcuma

12.-